Katedra za biotehnologije je nastavno-stručna organizaciona jedinica koju čine nastavnici i saradnici Akademije koji su birani u zvanja u istim ili srodnim užim naučnim biotehnološkim oblastima. Katedra koordinira izvođenje studijskih programa na osnovnim strukovnim studijama: Prehrambeno inženjerstvo i bezbednost hrane, Zaštita bilja, Prehrambena tehnologija i nutricionizam i na master strukovnim studijama Prehrambena tehnologija i Fitomedicina.
šef Katedre
viši predavač
profesor strukovnih studija
profesor strukovnih studija
profesor strukovnih studija
viši predavač
viši predavač
viši predavač
predavač
predavač
predavač
nastavnik veština
asistent
saradnik u nastavi